Curriculum Vitae
Esperienza e Maestria
Più di quattro decenni di eccellenza nell'ospitalità di lusso. Una carriera definita dalla precisione operativa e dalla visione strategica.
Curriculum
Percorso Professionale
2005 - Presente
Management & Consulting
libero professionista in gastronomia
2002 - 2004
MDC - Group GmbH
Direttore Generale Delegato
01.02.1998 - 31.03.2002
Hotel Altes Bandhaus, Brackenheim
Direttore Generale
1996 - 1998
Hotel Esplanade, Heringsdorf
Direttore d'Albergo
1994 - 1996
Consulente di Gestione Alberghiera
Imprenditore
01.08.1992 - 31.12.1993
Cono Cimino, Frankfurt/Main
Direttore di Stabilimento
01.03.1991 - 31.12.1991
Europaturm, Frankfurt/Main
Direttore di Ristorante
15.11.1989 - 30.12.1990
Ristorante Buongustaio, Kriftel
Direttore Generale
12.09.1988 - 30.06.1989
Parkhotel Bad Soden, Kronberg
Direttore di Ristorante
01.07.1987 - 31.12.1987
Bar-Caffè-Ristorante PX, Kronberg
Direttore Generale
10.05.1980 - 30.06.1987
Schloßhotel, Kronberg
Maître d'Hotel
25.08.1978 - 30.04.1980
Ristorante-Gelateria Alpina, Frankfurt
Imprenditore
20.01.1977 - 25.08.1978
20.01.1977 - 25.08.1978
Barchef
01.04.1976 - 31.08.1976
Hotel Rocca Nettuno, Tropea
Maître d'Hotel
16.05.1975 - 15.10.1975
Robinson Club, Catanzaro
Direttore di Ristorante
10.02.1975 - 15.05.1975
Sheraton Hotel, Frankfurt/Main
Maître d'Hotel
22.04.1974 - 31.12.1974
Arabella Hotel, Frankfurt/Main
Maître d'Hotel
16.04.1973 - 15.04.1974
Savoy Hotel, Frankfurt/Main
Seniorchef de Rang
09.10.1972 - 31.03.1973
Caravelle Hotel, Frankfurt/Main
Chef de Rang
23.04.1972 - 28.09.1972
Deutsche Atlantic Linie
Steward
08.04.1967 - 31.10.1967
Hotel Lindenwirt, Rüdesheim
Impiegato di Sala
06.06.1966 - 22.04.1967
Hotel E.N.A.L.C, Salerno
Portiere/Segretario
Altre Referenze
Contatto